Unsere Geschichte
In den ersten Jahren diente das Cavallino als Dorfgasthaus (ustì) mit wenigen Zimmern und typisch ladinischer Hausmannskost. Mit der Zeit änderten sich die Bedürfnisse; 1952 erfolgte der erste große Schritt, als Lois sich für den Umbau und die Erweiterung des Gebäudes entschied - daraus wurde das Hotel Cavallino. Ende der 1970er Jahre wurde die Dependance errichtet, Anfang der 1990er Jahre entstand die Residence.
Im Jahr 2008 folgte, um den wachsenden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden, der zweite große Schritt: die vollständige Erneuerung des Hauses zum heutigen Hotel sowie der Bau der großen Tiefgarage.
Das Ergebnis ist eine neue Struktur mit modernem Design und besonderem Augenmerk auf natürliche Materialien wie Holz, Stein und Metall. Die Tradition wurde nicht aufgegeben - im Gegenteil: Aus dem ladinischen Herzen wurde die Essenz übernommen und an neue Technologien angepasst. Eine feine, sorgfältige Arbeit, um unseren Gästen stets das Beste zu bieten.
Die jüngste Neuerung ist die neue Grandependance - Synonym für hohen Komfort, zeitgenössisches Design und authentische Werte.